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34 – 春の味覚満喫

コゴミ、イタドリなどの春の山野草の採取、タケノコ掘り、春夏野菜の種まきの体験をした。

春の雨の中、芽吹き始めた春の味覚を満喫しました。まずコゴミ採り、イタドリ試食、それからタケノコ掘り、そして春夏野菜の種まきをしました。採ってきたコゴミ、タケノコはサラダや天ぷらにしていただきました。サラダにはムラサキダイコンの花をあしらいました。

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