107 – ふきのとうを採る

フキノトウを採って、その後は秘密基地を作りました。

立春も過ぎて、まだまだ寒い日もありますが、徐々に春めいてきました。毎年季節を逃したりイノシシにやられて悔しい思いをしていたフキノトウ採りをしました。まだ芽は地表には出ていなかったけれど、よく見ると、あちらこちらにフキノトウの芽を見つけることができました。えぐみがとても強く、強烈なパンチ力のある味と風味で、抜群のデトックス効果が期待できそう。薪と羽釜で炊いたおかゆとともにいただきました。

フキノトウを採った後は子供達が自主的に、倒れかかった木で秘密基地を作りました。

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