食べられる風景への小さな旅

松橋

私たちの身の回りにある「食べられる風景」を紹介しながら、
自然とともに暮らす、ささやかな楽しみをお届けできれば幸いです。

2015年4月から、約半年間かけて豊田市足助町の風土食の取材&小冊子作成を
進めています。11月頃には「(豊田市足助町で見つけた)シンプル風土食ノート」が完成予定。

*9月~11月にイベントを開催します(イベント案内をご覧ください)。


[見どころ]

『眺める』×『食べる』が重なると、風景はもっと楽しくなります。
さまざまなアプローチを模索中です。
http://kitchenfudo.wix.com/fudo


[庭や空間、活動の情報]
名称:養生キッチンふうど
場所名:garden and cafe 『Archi・Pel・Ago(アルキペラゴ)』、ワイルドフラワーガーデン『ブルーボネット』、久屋大通公園フラリエなど
住所:主に名古屋市内
アクセス:各イベントの詳細ページをご覧ください
見頃:9月~11月
鑑賞所要時間:2時間~3時間程度


[メンバー情報]
松橋
養生キッチン ふうど
愛知県名古屋市

【ホームページ】 http://kitchenfudo.wix.com/fudo

【FBページ】 https://www.facebook.com/kitchenfudo


fudo.nagoya@gmail.com
2015-10-01

10月20日(火)10:00~12:00「四季のお庭 de 養生ごはん ~秋~」
場所:(@アルキペラゴ/長久手市)
  …garden and cafe 『Archi・Pel・Ago(アルキペラゴ)』さんの季節感溢れるお庭を眺めながら、秋の養生ごはん(テーマは『潤い』)について学びませんか?10月から始まる、新しいの教室です。(要申込み)
 *詳細・申込み:http://kitchenfudo.wix.com/fudo#!newslesson/cjg9

2015-10-01

10月24日(土)13:30~16:30「秋の薬樹散策&養生茶とお菓子」
場所:(@ブルーボネット/名古屋市)
  …薬樹が豊富な南園エリアにて、「薬膳」「養生ごはん」にもよく使う樹木や植物を観察した後、養生茶・お菓子と一緒に「秋の薬膳」について学びます(申込は10月10日頃から開始)。(要申込み)
  *詳細:http://kitchenfudo.wix.com/fudo#!newslesson/cjg9

2015-10-01

11月5日(木)14:00~16:00「身近な植物と山里の養生ごはん」
場所:@久屋大通公園フラリエ/名古屋市中区
…身近な植物や食材を活かした、シンプルな養生ごはんについてお話します。(要申込み)
  *詳細・申込み:http://www.n-kd.jp/calendar/lineup/koza15a/B-74.html